Je ne sais pas pourquoi cette bouteille m’a échappé. « J’ai du manquer de vigilance », comme le répète souvent Edgar-Yves. (Désolé pour ceux qui ne l’ont pas …).Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en 2008 dans la célèbre colonne Savalle C20 de la distillerie de Bois-Rouge. Il a vieilli 15 ans dans le fût n°40, […]
Étiquette : Savanna
Savanna Unshared Cask for Czech Republic 2025 – 2016 – 7 ans – 63°
Après le marché Danois (voir ici : Unshared Cask for Denmark 2025), c’est au tour de la République Tchèque (ou plutôt Tchéquie depuis octobre 2018) de se voir dédier un embouteillage Savanna en cette année 2025. Pour la première incursion des produits de la distillerie de Bois-Rouge sur le territoire d’Emil Zatopek, Martina Navratilova, Jan […]
Savanna Unshared Cask for Denmark 2025 – 2009 – 15 ans – 59,1°
Le marché des Unshared Cask Savanna s’étend à d’autres contrées en cette année 2025.Cet embouteillage, sélectionné par Mads Heitmann (Romhatten) pour le marché Danois, est un rhum traditionnel de mélasse, distillé en 2009 après une seule journée de fermentation. Le vieillissement 100% tropical s’est fait dans un fût d’ex Cognac (n°373). L’embouteillage brut de fût […]
Savanna – One Rum 2025 – 51°
Il commence le graffiti à la fin des années 90 et suit des études d’art en parallèle. Diplômé en 2006 de l’ESAT, et accompagné de Mumushick, il part suivre une formation en dessin anatomique au Danemark en 2007. Ils décident alors de créer leur collectif : Mumushick & Oneshoz. En 2007 toujours, il participe au […]
Velier – Savanna – Villa Paradisetto – 1999 – 20 ans – 57°
La Villa Saluzzo Bombrini, surnommée il Paradiso, est une résidence noble historique située dans le quartier génois d’Albaro, construite pour le marquis Saluzzo par Andrea Ceresola. A l’arrière de cette villa se trouve un bâtiment similaire connu sous le nom de Paradisetto, construit à la fin du XIXe siècle pour un héritier de la famille […]
The Wild Parrot – Savanna 2007 – 11 ans – 63,9°
The Wild Parrot est une marque née en 2017 de l’association de Stefano Cremaschi (The Whisky Roundabout) et Andrea Ferrari (fondateur en 2013 de la société d’embouteillage Hidden Spirits).Pour l’illustration des étiquettes de ses embouteillages Hidden Spirits, Andrea Ferrari avait déjà choisi de collaborer avec des artistes italiens.C’est donc dans la continuité que les 2 […]
Savanna – Collection Métissage – Canton – 2007 – 12 ans – 55,1°
4ème embouteillage de cette série Métissage, le Canton rend hommage aux esclaves chinois venus compenser la pénurie de main d’œuvre dans les plantations de canne à sucre réunionnaises, après l’abolition de l’esclavage des Africains en 1848. Des travailleurs chinois, principalement originaires de la région du Fujian, ont été importés sous des contrats de travail, souvent […]
Savanna Unshared Cask for France 2021 – 2014 – 6 ans TH1 – 55,9°
C’est à l’occasion des 65 ans du distributeur français LMDW (La Maison Du Whisky) que Thierry Grondin, le maître de chai de la distillerie Savanna, a créé cet assemblage « TH1 » (Traditionnel / Herr). Un assemblage qui avait déjà été réalisé pour la sortie Unshared Belgique 2021, commercialisée quelques mois auparavant. D’un côté, donc, on a […]
Savanna Unshared Casks : Tour d’horizon
La complexité n’est pas toujours un défaut, dans le verre c’est même souvent une richesse et la distillerie Savanna en est un parfait exemple.Je ne vais pas me lancer dans une n-ième tentative de description des différents process de fabrication empruntés par la distillerie de Bois-Rouge, je ne ferais que paraphraser (voire plagier) les articles […]
Savanna Unshared Cask for France 2020 – 2010 – 9 ans – 55°
Après les embouteillages pour la Belgique (le fameux Grand Arôme dit « Belgium Flag » #495) et l’Allemagne (#263), c’est au tour de la France de se voir attribuer un « Unshared Cask » en cette année 2020. Sélectionné par le distributeur hexagonal de l’époque, La Maison Du Whisky (LMDW), il s’agit d’un des rares agricoles de l’époque, distillé […]