Ce samedi 1er mars 2025, se déroulait le Fest’Armagnac. Le rendez-vous annuel dédié à l’Armagnac, auquel je n’ai encore jamais participé. Faut dire que je suis absolument novice en la matière, donc je vais me faire petit, et aller essayer d’apprendre à connaître un peu mieux ce spiritueux qui plaît à de plus en plus […]
Une soirée à l’initiative de Gaston, créateur et administrateur du groupe Facebook Passion Rhum Bielle, qui nous a convié à venir gouter deux des dernières sorties de sa distillerie favorite (et je partage sa préférence !). Fabien ayant gentiment accepter de lui « prêter » le lieu, c’est donc au Clos des Spiritueux que l’on s’est donné […]
Un évènement que j’avais jusque là boudé, à la fois à cause du prix des entrées, mais également parce que ce festival attire habituellement énormément de monde, et pas seulement les amateurs ou curieux. On y retrouve en effet régulièrement quelques groupes qui ne sont là que dans le but d’enchaîner les verres tel un […]
Le genre d’invitation que l’on ne peut refuser, et qui augure d’une soirée que l’on ne veut surtout pas manquer. Rendez-vous donc ce vendredi 7 juin sur le rooftop du Constantia, où l’on commence à prendre gentiment nos marques, avec les habitués habituels (!), Alric et Mika (Swell), Sam (Savanna), et bien sûr Fabien en […]
Comme l’écrivait le poète Polonais Piotr-Nem Kawan, « il n’est de plus bel écrin que celui qui vous retient ». (I twoja siostra – 1956) (*) Cet adage illustre parfaitement ce que l’on ressent lorsque l’on met les pieds chez Fabien, que l’on découvre ce nouvel établissement perché juste au dessus des Clos (des millésimes […]
C’est à nouveau au Clos des Spiritueux que Mika et Alric nous ont donné rendez-vous pour une petite line-up très éclectique comme les Swellistes nous en ont donné l’habitude. Toujours accueillis et chouchoutés par Fabien, Thibault et Pierre dans ce magnifique temple des Spi qu’est le Clos des Spiritueux, la joyeuse bande (un peu dissipée) […]
Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas de rhum qu’il s’agit … Ce soir, le maître de cérémonie était incarné (une nouvelle fois) par Pascal « El Padrino », venu nous raconter et nous faire goûter la série Nomade des armagnacs de chez Row Spirits. Pour ma part, c’est avec une certaine curiosité que j’ai répondu […]
Cette distillerie a une place toute particulière pour moi, car c’est avec ce rhum que j’ai commencé vraiment à m’intéresser à cet univers (on était alors au siècle précédent …). D’ailleurs, j’apprécie toujours le côté naturellement fruité du classique blanc à 50%, et je le sers (et le bois) volontiers en ti’punch. Je ne pouvais […]
Quelle magnifique session de partage au Clos des Spiritueux, à l’occasion conjointe des 15 ans de la boutique, et de la sortie de ce superbe Caroni en collaboration avec Swell De Spirits ! On a commencé par celui ci, d’ailleurs. Normal, c’était un peu le roi de la fête. Un nez superbe, aux marqueurs entre […]
Le week-end dernier, la Cité du Vin de Bordeaux accueillait le festival So Rhum, et bien sûr, tout le gratin du Rhum Club Aquitaine s’était donné rendez vous ! Enfin … presque tout le gratin. Les meilleurs en tout cas ! Pour ma part, c’était samedi. Une journée démarrée de bonne heure, avec un passage […]
