L’édition 2026 du Fest’Armagnac s’est tenue le samedi 7 mars à La Grande Poste de Bordeaux, qui devient le lieu de rendez-vous des amateurs de spiritueux de la région et même de beaucoup plus loin.
Hors de question de manquer cet événement, mais il a fallu être pragmatique et efficace, car je ne voulais pas non plus manquer la 4ème journée du Tournoi des Six Nations. Bon, au final, la qualité et le résultat du match m’ont fait regretter de ne pas être resté plus longtemps …
Je vous remets ici le lien d’un petit article écrit l’an dernier et intitulé « L’Armagnac pour les nuls« . Perso, j’aurais bien aimé lire cette synthèse lorsque j’ai découvert ce spiritueux.
J’ai dit « pragmatisme et efficacité » … ce qui n’est pas vraiment compatible avec un tel événement. Il m’a suffit d’un rapide tour d’horizon histoire de saluer les uns et les autres, pour me rendre compte que je n’aurais pas le temps de faire le quart de la moitié du dixième de ce que je voudrais.
De la même manière que s’est déroulée ma visite, voici un succinct compte-rendu de ce que j’ai pu gouter :
Un petit coucou à Cindy (jolie chorégraphie !), Sylvain et Julien sur le stand Hontambère.
Folle Blanche 2012
14 ans – 50,6°
: Opulent, gras, réglisse.
: Végétal et floral, anis étoilé, noix fraîche.
Petite nouveauté qui vient de sortir avec cette Folle Blanche 2012 qui vient pour moi supplanter la 2013
Domaine de Pouchegu 1998
100% Ugni Blanc – 51,1° : Fruits secs, anis, figue, amande amère. : Fruits secs, léger rancio, noix.
Une sortie prévue avant l’été, qui mérite une dégustation digne de ce nom, en prenant le temps de le laisser s’aérer.
L’an dernier j’étais passé en toute fin de journée et en coup de vent sur le stand de l’ami Romain, et j’avais promis de prendre le temps cette année.
Castex 2004
Bas Armagnac – 100% Baco – Distillation douce à 54°, suivie d’un élevage en chai humide conduisant à un embouteillage à 46°. : Gourmand, pâtissier, caramel et vanille. : Fruits secs, noix, réglisse, rancio
Un armagnac « facile » d’accès, qui passe tout seul et plaira à tout le monde.
Pébérère 1985
Ténarèze – Ugni Blanc et Baco – Embouteillé à 46,7° après 40 ans de vieillissement en chai sec. : Mélange d’amandes amères et d’amandes sèches, dattes sèches. : Pommes au four, léger rancio, un peu gras
Pébérère 1973
Ténarèze – Ugni Blanc et Baco – 44,7°
50 ans de vieillissement en chai sec, avec près de 85% de part des anges ! : Franc, direct, figue, noix, rancio et bois blanc. : Texture soyeuse, bois précieux, cerise griotte
St-Martin 1992
Bas Armagnac – 100% Baco distillé à fort degré (60°) et élevé en chai sec. : Figues, noisettes, vanille, muscade, réglisse. : Approche grasse, jambon de Bayonne, fleur de sel, pomme cuite
Un profil atypique !
La Poste 1976
Ténarèze – 100% Ugni Blanc – 47,4°
Une distillation continue à très haut degré (65°) et un élevage en chai sec.
Premier embouteillage d’un Armagnac de la famille Faget (stock dormant). : Amandes et noisettes fraîches, amaretto, figue. : Fruits rouges, rancio, cherry, amande amère, noisette fraîche
La Poste 1972
Feat. Les Tontons Maltés
Ténarèze – 100% Ugni Blanc – 56,1° : Bois doux, fondu, dattes, figues, amande amère. Alcool assez présent. : Texture huileuse, arômes intenses, bois précieux, fruits rouges, cherry, confiture de cerises noires, noix
On est assez proche de certains rhums du Guyana !
Lascabanes 19/26
Ténarèze – 100% Ugni Blanc – 70,7° – Issu d’une double distillation en Pot Still. : Végétal, floral, poire pochée. : Chaud et sirupeux, raisin chaud, végétal et floral, réglisse
Passage obligé par le stand tenu par Nelly Lacave, aujourd’hui à la tête du domaine familial, histoire de goûter les nouveautés.
Brut de fût 1995 :
Bas Armagnac de 30 ans, 100% Folle Blanche – 41°. : Vanille douce, boisé fondu, dattes, réglisse douce. : Vanille et dattes, manque de densité, un peu aqueux
Brut de fût 1975 :
Bas Armagnac, Folle Blanche et Baco – 41°. : Chocolat au lait, caramel, boisé fondu, léger réglisse … une vraie barre chocolatée ! : Attaque légère, aqueuse, puis très vite : bois précieux, léger rancio, noix, vanille grasse.
Brut de fût 2014 :
Ténarèze – Ugni Blanc – 59,1°. : Très doux, figue, légèrement caramélisé : Arômes concentrés, caramel, compote de fruits du verger, réglisse
Brut de fût 2001 :
Ténarèze – Ugni Blanc – ??°.
Un millésime embouteillé également par Grape Of The Art, et par Swell De Spirits : Intense et concentré, dattes, figues : Caramel un peu cuit, chocolat noir
Brut de fût 1976 – Finish Rivesaltes :
Ténarèze – Ugni Blanc, avec un passage de plusieurs mois en fût de Rivesaltes – 51,1° : Figues, dattes, vanille : Pommes au four, noix, dattes et une finale où le raisin sec prend le lead.
Brut de fût 1975 :
Ténarèze – Ugni Blanc – 48,8°. : Rancio, figues, dattes, griottes : Rancio, bois précieux, noix, réglisse douce, griottes
Brut de fût 2015 :
Bas Armagnac – 100% Baco – 50,8°. : Caramel doux, vineux, fruits jaunes : Sirupeux, caramel, épices chaudes
Brut de fût 2001 :
Bas Armagnac – 100% Baco – 50,2°. : Noisettes, caramel, dattes, fruits du verger : Chaud et sirupeux, griotte, noix, dattes, figues, clou de girofle
Brut de fût 1989 :
Bas Armagnac – 100% Baco – 47,1°. : Léger rancio, griottes, café : Sirupeux, griottes, dattes, vernis, bois précieux, pruneau
Un joli rapport prix/plaisir !
Conclusion :
Un peu frustré de cette visite éclair, tant j’aurais voulu prendre le temps de passer voir d’autres tables. En plus on a perdu contre les bouffeurs de haggis … Je me rattraperai l’an prochain !
Merci à tous pour l’accueil et pour l’organisation.
A l’année prochaine, le Fest’Armagnac !