Avec une population d’environ 300.000 habitants, elle détient la densité de population la plus importante du continent Américain. Elle doit son nom aux longues racines aérienne de certains ficus, qui fit nommer l’île « Os Barbudos » (Les Barbus) par l’explorateur portugais Pedro A. Campos en 1536. Il est des soirs où l’on préférerait être loin, loin […]
Étiquette : Barbade
Swell – Private Garden n°10 – Foursquare 2006 – 17 ans – 59°
« Bah … les Foursquare c’est tous les mêmes ! » Qui n’a pas déjà entendu cette phrase? Je serais curieux de savoir qui a déjà tenté l’exercice d’en mettre plusieurs côte à côte, tiens … S’il y a bien évidemment une trame commune, chacun a ses propres caractéristiques, ses propres spécificités, comme pour tout […]
Mount Gay – Last Ward 2009 – Habitation Velier – 59°
Après un Last Ward 2007 qui m’avait bien plu (voir ici), je m’attaque ce soir à sa version 2009. Je ne reviendrai pas sur l’origine du nom de ces cuvées, vous n’avez qu’à cliquer sur le lien ci-dessus, bande de faignants ! Âgé de 9 ans, issu de la distillerie Mount Gay (Barbade), et sélectionné […]
Daily Dram Foursquare 15 ans finish Sauternes – 55,9°
Un peu de douceur … Alors là … celui là je ne peux rien en dire pour le présenter, car je n’ai trouvé aucune information ! Bref, y’a qu’à profiter de ce sample … mais un Foursquare finish Sauternes, je suis curieux de voir. Un peu peur que ça fasse un peu sirop, surtout à […]
Magnum Séries – Mount Gay 60°
Distillé en 2007 à la Barbade, puis mis en bouteille à 600 exemplaires à 60 degrés, après 14 années de vieillissement tropical en fûts de chênes Américain, ce rhum est l’un des 4 opus de la série Magnum de l’embouteilleur italien Velier. « Magnum Series by Velier », ou lorsque l’art de la distillation vient à la […]
Last Ward 2007 – Mount Gay – Habitation Velier – 59°
Que goûte-t’on ce soir ??? Un assemblage de rhums distillés en alambic Mac Millan (process unique de triple distillation) en 2007, vieilli ensuite pendant 10 ans sur place (Barbade) dans des fûts d’ex Bourbon.Son nom est un hommage à la famille Ward, propriétaire historique de la distillerie Mount Gay, jusqu’à son rachat par le groupe […]
Twelve – Jamaïque-Barbade – 65°
Celle là, je vais éviter d’afficher son bilan carbone ! Elle aura voyagé … d’Aveyron en Haute-Seine, puis en Essonne, avant finalement d’atterrir en Gironde. Particulièrement amateur des Jam’ et des rhums de la Barbade, je ne pouvais pas passer à côté de ce Blend embouteillé par Twelve, la Distillerie de Laguiole. 65 watts d’un […]
Foursquare 2004 vs 2005
Depuis le temps que je cherche à acquérir ce fameux 2004, il était temps que je goute ce sample, et que je le compare au 2005 qui est mon préféré à ce jour parmi ceux qui squattent ma « cavarhum » (2005, 2007, 2008, Empery, Detente). Foursquare 2004 : Foursquare 2005 : : Le 2004 est un […]
Mount Gay Black Barrel – 43°
Mount Gay … l’autre distillerie de la Barbade. Légalement établie depuis 1703, ce qui en fait la plus vieille distillerie de rhum du monde, la distillerie fit partie de l’héritage d’un certain John Sober, le premier propriétaire connu. Il s’associera avec l’homme d’affaires John Gay, et de leur collaboration naitront les premières production reconnues pour […]
Old Brothers – FWI – 47,1°
S’il y a une chose qu’on ne peut pas enlever à cette série de chez Old Brother, c’est bien la qualité du design de ses bouteilles ! Il s’agit du deuxième batch du FWI, l’assemblage made in Barbades d’Old Brothers. 20% des rhums proviennent de Foursquare (3 ans) et 80% sont issus de West Indies […]