3ème collaboration entre l’embouteilleur Girondin Swell De Spirits et la chaîne de cavistes VandB. Un Port Mourant distillé en 2011 dans la distillerie Diamond, la seule restant en activité à ce jour dans cette région du Demerara, et qui héberge et exploite aujourd’hui encore le fameux alambic en bois « Port Mourant ». Ce rhum a vieilli […]
Étiquette : Arcade
Swell de Spirits – Arcade – Blend Jamaïcain blanc – 75°
A moi maintenant : : Du vieux cuir et de la banane confite, ce n’est pas une surprise, mais également de la réglisse qui apporte de la fraîcheur, du sucre et un peu de camphre. Je n’irai pas me vanter de reconnaître les signatures de chacune des distilleries (ce serait un sacré mensonge !), mais […]