Ce Fiji embouteillé par la maison italienne Samaroli, a été tiré à 325 exemplaires en 2018, après 9 ans de vieillissement en Ecosse.
Ce sample est issu du fut numéro 48.
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On est accueilli par le vieux cuir patiné et la cire.
Ce nez rappelle de loin la Jamaïque, mais sans le côté agressif (pour les uns) ou « funky » (pour les autres).
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Une entrée en bouche tout en douceur, un peu fraîche, sans aucune agression de l’alcool.
Il monte lentement en puissance pour délivrer ensuite ses notes de cuir, de toast beurré, se poursuivant sur la réglisse douce et mentholée.
Un peu de muscade pour enrober le tout.
Très fin, effectivement …
Une belle longueur sur le café et la réglisse.
Avec l’aération, la sucrosité naturelle ressurgit, et lui confère même une pointe de gourmandise (au nez également).
Conclusion :
« Franchement, tu serais le premier à ne pas l’aimer », qu’il m’a dit … 
Dans un premier temps, j’avoue avoir été très surpris de sa couleur pâle, qui fait penser à certains clairins ansyens (Sajous 16 mois, par exemple).
Ce rhum est sage, très bien équilibré, et … sans défaut !
Exactement ce dont j’avais envie ce soir !
En revanche, il doit être placé en début de line-up sous peine de passer à côté.