Tiens, ça faisait Lontan ! Et ouais, j’ai osé … bref … Tout d’abord, merci à l’auteur du split pour la photo de la bouteille, je te l’ai piquée faute d’en trouver une sur un site commercial. Un Lontan Grand Arôme distillé en 2004 chez Savanna, vieilli 9 ans sur place dans le fût #215, […]
Auteur/autrice : L'amateur éclairé
Transcontinental Rum Line – Venezuela – 2008 – 13 ans – 62°
Une fois n’est pas coutume, direction le Venezuela en Amérique du Sud. Plutôt connu pour ses « rons » ou rhums élevés via la méthode Solera (tels que ceux sous étiquette Diplomatico produits par Destilerias Unidas S.A. ou Pampero produits par Licorero del Centro), on y rencontre toutefois une plus grande diversité que l’on pourrait croire. J’estime […]
Savanna Lontan 2004 – 8 ans – 46°
Ce rhum traditionnel distillé en décembre 2004, a séjourné 8 ans et 7 mois dans le fût numéroté 972 ayant préalablement contenu du Cognac, avec un affinage final en fût de Porto. La réduction a 46% a donné lieu à un embouteillage de 1258 cols. : Les premières effluves sont caractéristiques des traditionnels de cette […]
Rum Nation – Port Mourant – 1998 – 18 ans – 57,8°
Sur ce sample était juste inscrit « Guyana 19xx : let’s play ! ».Je me suis prêté au jeu, ça change un peu de ne pas savoir ce que l’on déguste, et ça évite surtout les a priori. La note qui suit est celle que j’ai écrite sans connaître l’origine exacte de ce rhum, donc. : Ca […]
Le Gus’t – Isautier 2010 – 13 ans – 58,6°
Pas d’excuse : petit sample rempli d’atouts et grand plaisir en perspective. Après le Velier 2005 (16 ans) qui ne m’avait pas emballé plus que ça et le Swell 2011 (13 ans) qui lui m’avait vraiment beaucoup plu, voici un nouvel embouteillage d’un agricole de la maison Isautier. Il a été embouteillé à 357 exemplaires […]
Plantation Trinidad 2009 – 12 ans – 51,8°
J’ai recensé pas moins de 13 embouteillages Plantation différents de ce millésime 2009 produit par Trinidad Distillers Ltd (TDL). Des partenariats, des finishs, des réductions plus ou moins importantes … la Maison Ferrand avait du stock ! Celui-ci a vieilli 11 ans sur place et 1 an dans les chais du château de Bonbonnet, en […]
Swell De Spirits – Swell & co #07 – Rums Of Anarchy – 59°
Une bizarrerie … je ne sais pas pourquoi mais je n’avis jusque là pas encore publié de retour sur ce blend Belize / Jamaïque, fruit d’une collaboration entre Swell De Spirits et le groupe outre-Quiévrain Rums Of Anarchy. Composé de 45% de Travellers 2008 (cf Private Garden 5 – Cave Deymier) et 55% de Long […]
Tamure Rhum – Cuvée d’Hélène – 2006 – 55°
Un peu d’histoire (source : https://tamurerhum.com/Histoire) En 1863, le gouvernement français encourage des Chinois à immigrer à Tahiti pour travailler dans les champs de canne à sucre et de coton. Si des distilleries de rhum sont créées à l’époque, elles finissent par disparaître au début du XXe siècle. Les champs de canne, quant à eux, […]
Ferroni – Barbade – Foursquare 2009 – 63,5°
Avec une population d’environ 300.000 habitants, elle détient la densité de population la plus importante du continent Américain. Elle doit son nom aux longues racines aérienne de certains ficus, qui fit nommer l’île « Os Barbudos » (Les Barbus) par l’explorateur portugais Pedro A. Campos en 1536. Il est des soirs où l’on préférerait être loin, loin […]
Swell De Spirits – Wild Nature Series n 7 – Isautier – 2011 – 13 ans – 59,4°
Connaissant la passion, les goûts et le savoir faire de la bande à Mika, ça veut dire qu’ils ont trouvé un jus qui le mérite. Un agricole, donc, vieilli 13 ans sous les tropiques et embouteillé brut de fût à 59,4° et à 316 exemplaires. Et un sample offert par mon ami Ours En Vacances […]