Et hop, encore un embouteillage de la série Wild Island Edition, baptisé « Baleine » (pas besoin d’explication, là !). Il s’agit d’un agricole distillé en 2012 et vieilli 6 ans sur place en fût d’ex-Cognac avant un finish en fût de chêne français ex-Calvados. Cela a donné lieu à un embouteillage de 696 bouteilles numérotées, à […]
Étiquette : Wild Island Edition
Savanna – Wild Island Edition « Plage » – 2003 – 15 ans – 52,7°
Voici à nouveau une édition « Wild Island » de chez Savanna. Il est appelé parfois « Mer » (notamment sur RumX), mais plus souvent « Plage », comme l’indique la légende de l’illustration sur l’étiquette : il s’agit en effet d’une photo datant de mars 2018 de la plage de l’Etang Salé, à l’embouchure de la Ravine Mula. C’est un […]
Savanna – Wild Island Editon « Arbre » – 2012 – 8 ans – 52,3°
On continue la série des Savanna Wild Island (faut bien vider un peu le tiroir à samples) avec cet agricole distillé en 2012 et vieilli 8 ans (sur place évidement) en fût de chêne français ex cognac. Ce fût #990 a été embouteillé à 52,3°, et il est sorti 765 bouteilles de cette version baptisée […]
Savanna – Wild Island Edition « Vague » – 2006 – 13 ans – 64,5°
Je sais que la plupart le connaissent, mais faisons comme si c’était une découverte, ok ? La collection Wild Island rend hommage à la nature sauvage de l’île de la Réunion. On y retrouve les appellations « Lave », « Arbre », « Baleine », « Cascade », « Forêt », « Grand Étang Sec », « Piton des Neiges », « Mer », et « Vague ». Cette « Vague » est un traditionnel […]