4ème embouteillage de cette série Métissage, le Canton rend hommage aux esclaves chinois venus compenser la pénurie de main d’œuvre dans les plantations de canne à sucre réunionnaises, après l’abolition de l’esclavage des Africains en 1848. Des travailleurs chinois, principalement originaires de la région du Fujian, ont été importés sous des contrats de travail, souvent […]