C’est en naviguant sur quelques groupes de passionnés de spiritueux, que je suis tombé sur cette proposition : Un calvados distillé et mis en fût entre 1920 et 1930, transmis de génération en génération, puis embouteillé entre 1980 et 1990, pour être stocké et oublié dans une cave du côté d’Avranches. La dite cave a […]
Catégorie : Notes de dégustation
National Rum of Jamaïca – Monymusk MBS 2010 – 9 ans – 62°
La distillerie Clarendon est située à Lionel Town, Clarendon, au cœur de l’une des plus anciennes plantations de canne à sucre de Jamaïque, le domaine Monymusk. Le site produit sa propre marque Monymusk (assemblages de 2 distillats lourds et légers) vieillis dans les chais d’Innswood ainsi que les marques Port Royal, Royal Jamaican et Smatt’s. […]
Compagnie Des Indes – Savanna 2011 – 10 ans – 58,3°
Ce fût #RS114 de Savanna, distillé en 2011, à vieilli 10 années avant d’être embouteillé par Compagnie Des Indes, donnant lieu à cette édition limitée à 257 exemplaires. : Le nez est vif et gourmand au premier abord : un mélange de pâte d’amandes, de caramel et de vernis. Il s’assagit par la suite avec […]
Kintra Spirits – Monymusk 2004 – 14 ans – 56,2°
Direction la Jamaïque ce soir, et plus précisément la distillerie Clarendon avec ce Monymusk de 14 ans, distillé en 2004 et embouteillé en 2018 à 56,2° par Kintra Spirits, en collaboration avec Jürgen Vromans (The Rum Mercenary). Oui … ceux-là même qui sont à l’origine de la marque Sample X. Cet embouteillage a une particularité […]
Samaroli – Trinidad 1999 – 22 ans – 50°
Ce jus a été distillé en 1999 à Trinidad, puis a vieilli en fût de chêne (#31) en Ecosse dans les chais de la maison Samaroli, avant d’être embouteillé en 2021 à 267 exemplaires. : Ça démarre doucement par de subtiles touches de menthol, de réglisse et de cassonade. Puis la coco et le citron […]
Rum Nation – Port Mourant 1999 – 17 ans – 57,4°
La dégustation du soir … Direction le Guyana, et sa région du Demerara avec cet embouteillage Rum Nation de la série « Small Batch Rare Rum ». Un Port Mourant distillé en pot still en 1999, qui a vieilli 17 ans en fut de chêne. En sont sorties 816 bouteilles à 57,4°. Rum Nation est, […]
Swell De Spirits – That’s the spirit #1 – TDL 2008 – 14 ans – 63,7°
Cherchez l’erreur sur les photos … Non, ce n’est pas le fait qu’il fasse un temps pourri alors qu’on est bientôt en mai. Quoi que … Non plus, rien à voir avec les couleurs exagérément chaudes … y a juste un léger filtre ! Faut plutôt regarder du côté du taux d’alcool … En effet, […]
Vagabonds Spirits – Silva Collection – TDL 2008 – 14 ans – 61°
Vagabonds Spirits se définit comme un « embouteilleur de créativité ». Fondé en 2022 par Nicolas Petit dans le sud de la France, la jeune marque se fait petit à petit une place dans le monde des spiritueux, avec des séries parfois assez … audacieuses. Cet embouteillage, c’est une histoire de potes que le fondateur, Nicolas, adore […]
L’Esprit – Worthy Park 2007 – 8 ans – 55,9°
Un Worthy Park distillé en 2007 (et non 2005 comme écrit sur l’étiquette … ah si je tenais le coupable !!!), vieilli dans le fut numéroté BB10 et embouteillé à 203 exemplaires par Tristan Prodhomme, le Rennais de « Whisky and Rhum », dans la gamme L’Esprit. Plouf plouf … j’avais envie de Jamaïque, mais sans idée […]
The Nectar of the Daily Drams – Guyana – Diamond 2001 – 21 ans – 50.2°
La société The Nectar naît en 2006 de l’association de passionnés : Mario Groteklaes et Jan Broekmans. Elle est spécialisée dans l’importation et la distribution (pour la Belgique d’abord) de spiritueux. Elle fait partie du groupe familial Broekmans, nom de l’un des 2 co-fondateurs et actuel Général Manager. Très vite, des partenariats avec Duncan Taylor, […]