Transcontinental Rum Line est la nouvelle marque de négoce de LMDW, lancée en 2016. Celui-là, il vaut bien un Cibi (Haka Fidjien) ! Un jus distillé en alambic par South Pacific, la plus connue des distilleries des iles Fidji. Il a été embouteillé réduit à 48°, après 2 ans de vieillissement tropical et 1 an […]
Auteur/autrice : L'amateur éclairé
Worthy Park – Single Estate Reserve – 45°
On a affaire ici à un jus distillé dans un alambic en cuivre, vieilli 10 ans en futs de chêne blanc américain, et réduit à 45°. Le domaine familial Worthy Park Estate a été créé en 1670 et a commencé à produire du rhum dès 1741. Bien qu’il s’agisse d’une distillerie très prospère, la surabondance […]