Compagnie Des Indes – West Indies 8ans – 40°

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Un CDI en CDD …

Bah oui … un sample ça ne dure pas très longtemps ! 😉

Ce Compagnie Des Indes West Indies est un blend de 8 ans provenant de différents terroirs : République Dominicaine, Panama, Guyana, Barbade.

Soit un mélange de rons hispaniques et de rums britanniques.

Dubitatifs ? Moi aussi …


👃🏻 :

Fruits a coque, vanille, cannelle, banane caramélisée, noix de coco.

👅 :

Entame chaude, douce, ronde. Des notes boisées et de tabac, et un final où le caramel laisse peu à peu place à la réglisse.

Conclusion :

Agréable et très facile à déguster.

La présence d’hispanique n’y est pas pour rien.

Mais avec son petit caractère tout de même, et on reconnaît bien la Barbade.

Les 2 typicités sont assez complémentaires, du coup, et donnent quelque chose de sympa … sans plus.