Les Frères De La Côte, ce n’est pas juste un embouteilleur indépendant dans le monde du rhum. C’est toute une démarche basée sur le concept de transport de marchandises à la voile. Cela peut aller du cacao à l’huile d’olive, du café au rhum … L’aventure a été Initiée par deux capitaines de voiliers français, […]
Étiquette : Père Labat
Père Labat – Black Opus 2009 – 42°
La réduction a bien sûr été réalisée avec de l’eau de source de Marie-Galante. Il est sorti 3.024 bouteilles numérotées de cette cuvée Le maître de chai Fulbert Mavouzi a voulu faire de ces 3.024 bouteilles une cuvée « extraordinaire », et chaque exemplaire est numéroté et signé de sa main. A peine descendu du tgv après […]
Père Labat – 70.7°
Depuis quelques années, la mode est au Brut De Colonne, et j’avoue que je suis client. Il était donc logique que la distillerie Poisson ne déroge pas à la règle et sorte elle aussi sa version BDC du Père Labat, titrant à 70.7°. : Translucide, très aqueux : Du Marie-Galante pur jus ! La canne […]
Père Labat 8 ans – 42°
Retour aux fondamentaux ce soir, avec ce Père Labat, oublié là-bas (comprenne qui me connaît assez bien), et retrouvé ce soir. Distillé en colonne par la distillerie Poisson (Saint-Louis – Marie-Galante), ce jus a vieilli 8 ans en fûts de chêne avant d’être embouteillé à 42 watts. Sachant que la sortie se fait à 70,7° […]