Une bizarrerie … je ne sais pas pourquoi mais je n’avis jusque là pas encore publié de retour sur ce blend Belize / Jamaïque, fruit d’une collaboration entre Swell De Spirits et le groupe outre-Quiévrain Rums Of Anarchy. Composé de 45% de Travellers 2008 (cf Private Garden 5 – Cave Deymier) et 55% de Long […]
Étiquette : LP
Long Pond 2007 TECA – 12 ans – 63°
Bombe aromatique en approche ! Enfin … si l’on se réfère au mark affiché, traduction du taux d’esters à environ 1200/1300 g/hl d’alcool pur. Vive la fermentation longue, signature jamaïcaine ! Ca fait un moment que je tourne autour de cette quille, mais que ça se goupille mal à chaque fois. Comme cette enseigne près […]