Mon premier Uitvlugt … Distillerie aujourd’hui fermée, c’est sans doute dans la distillerie Diamond, dans laquelle le double alambic pot still a été transféré fin des années 90, que ce jus a été distillé (en 1999) puis vieilli 16 ans dans un fût unique, dont seulement 370 bouteilles ont été tirées (sans réduction). Pour l’anecdote, […]