Encore un Demerara embouteillé en Ecosse par Samaroli, après 27 ans de vieillissement. 45 degrés, 318 exemplaires. : De la réglisse pour démarrer, de la cassonade, du tabac et du bois brulé. L’ananas vient ensuite, bien juteux, bien sucré, au milieu de la pâte d’amande. Ce nez démarre sur des notes sombres et fumées, avant […]
Étiquette : Demerara Distillers Limited
The Nectar Of The Daily Drams – Guyana Albion AW – 62,5°
A nouveau un rhum sélectionné et embouteillé par les belges de The Nectar. Cette fois ci, c’est un produit de la distillerie Demerara Distillers Limited, en Guyana, qui se retrouve dans mon verre à dégustation. Un rhum de mélasse, sorti d’un alambic en bois en 2012, et qui présente un mark AW. Il a ensuite […]