Mes principales sources : les sites cognac-expert et lmdw dont les infos et illustrations ci-dessous sont tirées. Définition Le Cognac est une eau de vie fabriquée à partir d’un vin produit exclusivement à base de raisins blancs … de la région de Cognac, bien évidemment. Terroirs On distingue 6 régions, ou terroirs : la Grande […]
Étiquette : Cognac
Bordeaux Cognac Festival 2025
Direction à nouveau le bâtiment de La Grande Poste, en plein centre de Bordeaux, en cette belle journée de samedi 15 novembre.Cette fois-ci, on s’intéresse au Cognac, encore un domaine où je suis parfaitement ignorant. Mon seul contact avec cette eau de vie date du millénaire dernier, lorsque pour ma première mission professionnelle, je suis […]