Une bizarrerie … je ne sais pas pourquoi mais je n’avis jusque là pas encore publié de retour sur ce blend Belize / Jamaïque, fruit d’une collaboration entre Swell De Spirits et le groupe outre-Quiévrain Rums Of Anarchy. Composé de 45% de Travellers 2008 (cf Private Garden 5 – Cave Deymier) et 55% de Long […]
Étiquette : Bélize
Travellers 2005 – L’Odyssée – 16 ans – 65,4°
Cet embouteillage est issu d’une collaboration entre « Le bar de l’ours » et Excellence Rhum. Il s’agit d’un rhum de la distillerie Travellers (Belize), distillé en 2005 dans un alambic en colonne, et vieilli 16 ans en fût d’ex bourbon en chêne blanc. Les 235 cols issus de l’unique fut (#23) titrent à 65,4° (tout de […]
Fair Bélize XO – 40°
Je rencontre rarement de déception en matière de dégustation de rhum. Soit parce que j’achète juste … soit parce que je suis bon public ! Allez … y’a sans doute un peu des deux … Je ne pouvais donc pas rester sur ma première impression sur ce Fair Bélize XO, qui m’avait beaucoup déçu. Il […]